Aimez-vous cuisiner?

Tikanelle a écrit:non je n'ai pas réussi mon fondant. Je vais réessayer

Tikanelle a écrit:J'ai mis trop de farine

Tikanelle a écrit:Sand bravo bravo

Tu es vraiment doué. Dis moi ce sont des recettes qu'elle propose.

Kiskeya a écrit:Yum yum Sand! C'est super! En plus t'en fais en grande quantité!

Dis moi c'est quoi comme crème sur le gateau à la carotte? ça me donne trop envie!!!!!

diamant a écrit:Sandrine tu veux me tuer les yeux hein??? Je décolle plus de mon écran. Miam miam

sandrinep a écrit:

Kiskeya a écrit:Yum yum Sand! C'est super! En plus t'en fais en grande quantité!

Dis moi c'est quoi comme crème sur le gateau à la carotte? ça me donne trop envie!!!!!

La crème c'est ce qu'on appelle ici du "fromage à la crème", je n'en ai jamais vu en France.

C'est ce qu'ils utilisent pour faire les gâteaux au fromage. En France pour faire ce type de gâteau je crois qu'on utilise de la ricotta. Je suppose qu'on peut le substituer dans toutes les recettes.

Malgré les grandes quantités ça reste pas longtemps avec mon copain !

D'ailleurs je viens de finir des cookies aux pépites de chocolat et noix de coco, j'ai dû l'empêcher de finir toute la boîte !

Manue a écrit:J'adore manger donc pour moi savoir cuisiner était une obligation !

Petite étant la seule fille , j'aimais regarder ma mère cuisiner et j'ai très tôt mis la main à la pâte

Je pense me débrouiller pas trop mal ! (surtout en dessert) D'ailleurs j'ai un tas de recettes vu que je suis abonnée à la newsletter cuisine d'aufeminin.com , mais que j'ai pas encore testé. Je dirais pas que jm cuisiner mais plutôt jm manger . Bizarrement qd c'est moi qui prépare , j'ai moins d’appétit lol

Kiskeya a écrit:

Manue a écrit:J'adore manger donc pour moi savoir cuisiner était une obligation !

Petite étant la seule fille , j'aimais regarder ma mère cuisiner et j'ai très tôt mis la main à la pâte

Je pense me débrouiller pas trop mal ! (surtout en dessert) D'ailleurs j'ai un tas de recettes vu que je suis abonnée à la newsletter cuisine d'aufeminin.com , mais que j'ai pas encore testé. Je dirais pas que jm cuisiner mais plutôt jm manger . Bizarrement qd c'est moi qui prépare , j'ai moins d’appétit lol

C'est souvent comme ça.Ma mère cuisine trooooooop bien et elle a toujours besoin que quelqu'un goûte pendant qu'elle prépare pour être sûre que c'est bon.
Quand on lui dit que c'est bon elle elle grimâce,elle trouve toujours qu'il manque quelque chose.
Et tu cuisines quoi ?

Manue a écrit:

Kiskeya a écrit:

Manue a écrit:J'adore manger donc pour moi savoir cuisiner était une obligation !

Petite étant la seule fille , j'aimais regarder ma mère cuisiner et j'ai très tôt mis la main à la pâte

Je pense me débrouiller pas trop mal ! (surtout en dessert) D'ailleurs j'ai un tas de recettes vu que je suis abonnée à la newsletter cuisine d'aufeminin.com , mais que j'ai pas encore testé. Je dirais pas que jm cuisiner mais plutôt jm manger . Bizarrement qd c'est moi qui prépare , j'ai moins d’appétit lol

Ah ok lol.Et c'est quoi un bavarois?

C'est souvent comme ça.Ma mère cuisine trooooooop bien et elle a toujours besoin que quelqu'un goûte pendant qu'elle prépare pour être sûre que c'est bon.
Quand on lui dit que c'est bon elle elle grimâce,elle trouve toujours qu'il manque quelque chose.
Et tu cuisines quoi ?

Exactement !

Je me débrouille mieux en dessert , et je suis la spécialiste des tartes (poireaux, thon...)

Sinon je sais faire la tartiflette et les gratins. Et j'ai déjà préparé un sauté d'agneau aux raisins ou un filet mignon de porc à l'ananas qui étaient plutôt bons . J'ai envie d'apprendre à faire le bavarois en dessert mais 3h de préparation çà m'a calmé lol


J'ai oublié pour les plats locaux : je suis nulle . A part mettre les légumes péyi (igname, patate douce , fruit à pain ...) au feu , je fais rien. Mais j'aimerais savoir faire un paté- en -pot (trop bon) mais çà demande trop de temps !

Manue a écrit:Un bavarois c'est un gâteau au chocolat on va dire haut-de-gamme troooooop bon !!!

Y en a au 3 chocolats , à la framboise , poire ... mais c'est pas écœurant vu que c'est de la mousse. C'est super long à préparer minimum 2h c'est pour çà que j'ai lâché l'affaire d'ailleurs lol , et puis çà a l'air compliqué !

Au 3 chocolat çà ressemble à çà :

sandrinep a écrit:Je cuisine souvent et je préfère faire des pâtisseries. Je me suis abonnée à la chaîne de sousoukitchen sur youtube : https://www.youtube.com/user/sousoukitchen
Elle fait des recettes à majorité marocaines mais pas seulement.

Voici quelques une des mes réalisations :

cookies


brioches à l'orange


gâteau aux carottes


forêt noire


pain aux bananes (je dirai que c'est plus un gâteau) idéal quand on a des bananes trop mûres


petit pain farcis au chocolat et chocolat/beurre de cacahuètes


pain au chocolat