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Aimez-vous cuisiner?

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651Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Sam 4 Oct - 1:37

sandrinep

sandrinep
Membre junior
Membre junior

batacaraibedu971 a écrit:c'est sand qui a lancé les hostilités blue
 
Lool ! Et encore j'ai pas mis tout ce que j'avais fait lool !

J'ai commencé mais tu as continué !

 Dommage qu'on soit si loin, on aurait pu cuisiner ensemble !

652Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Sam 4 Oct - 20:27

Kiskeya


Elite
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batacaraibedu971 a écrit:Aimez-vous cuisiner? - Page 27 11272_10


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brèf ce fut un très long week end,je n'ai fait que bouffer bouffer et encore bouffer !TOut ce qui est dessert c'est de moi ,tout ce qui est plat c'est de ma mère


Ah ouais on croirait que c'était pour un baptème ou mariage! Ca me donne encore plus faim. Bon cette fois je vais manger.  Razz

653Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Dim 5 Oct - 9:04

diamant


Membre Senior
Membre Senior

Oh seigneur... Bata!!! Où as-tu donc bien pu mettre tout ça? Hihi...

654Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Dim 5 Oct - 15:31

batacaraibedu971

batacaraibedu971
Membre Senior
Membre Senior

crois moi si je te dit que j'ai pu placer chacun de ces plats dans tous les extrémités de mon petit corps!quel plaisir de te relire diam!

655Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Dim 5 Oct - 18:25

diamant


Membre Senior
Membre Senior

Loool t'es trop forte

656Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Mer 22 Oct - 11:54

batacaraibedu971

batacaraibedu971
Membre Senior
Membre Senior

Very Happy




les derniers gateaux que j'ai fait ,ainsi que mon dernier vrai gouter krkr 




Gateaux fouetté +glaçage pour les 15ans de la fille d'une amie 


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gateau choco fraise pour l'annif de ma tante 


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mon 16h




Maxi hamburger Pain fait maison ,oeuf +steack+fromage +crudités +jambon de dinde !sauce béarnaise !

Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Img_3110

657Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Mer 22 Oct - 22:02

bibou13300

bibou13300
Membre junior
Membre junior

Hmm ça a l'air trooop bon

658Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Lun 27 Oct - 10:44

blue sky


Elite
Elite

+100

659Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Dim 2 Nov - 23:27

pomkanel

pomkanel
Elite
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que du bon bata comme d'hab quoi Wink

660Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Jeu 27 Nov - 1:55

sandrinep

sandrinep
Membre junior
Membre junior

batacaraibedu971 a écrit:Very Happy



mon 16h




Maxi hamburger Pain fait maison ,oeuf +steack+fromage +crudités +jambon de dinde !sauce béarnaise !

Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Img_3110
Moi aussi je fais mon propre pain mais sous forme de baguette, c'est quoi ta recette ?

661Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Sam 29 Nov - 15:09

Kiskeya


Elite
Elite

Ca me donne envie! J ai faim en plus!

662Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Sam 29 Nov - 17:06

batacaraibedu971

batacaraibedu971
Membre Senior
Membre Senior

sandrinep a écrit:
batacaraibedu971 a écrit:Very Happy



mon 16h




Maxi hamburger Pain fait maison ,oeuf +steack+fromage +crudités +jambon de dinde !sauce béarnaise !

Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Img_3110
Moi aussi je fais mon propre pain mais sous forme de baguette, c'est quoi ta recette ?



Ingrédients:

1 kg 200 de farine
25 g de levure boulangère
1 verre d'eau tiède
20 g de sel
40 g de sucre
1 verre à thé d'huile
40 g de beurre
1/2 l d'eau
40g de lait en poudre

Préparation : 


Diluer la levure boulangère dans un verre d'eau tièdeet laisser reposer une dizaine de minutes.


Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre, le lait en poudre et l'huile.

Ajouter le mélange "eau + levure" et pétrir 10 minutes au pétrin ou à la main en ajoutant l'eau progressivement afin de former une pâte homogène.
Découper des petits morceaux de beurre et les ajouter à la pâte.
Pétrir de nouveau afin que le beurre soit entièrement incorporé.
 Laisser lever à l'abri des courants d'air jusqu'à ce que la pâte double de volume. 
Dégazer la pâte puis diviser la en boules d'environ 80 g que vous déposerez sur une plaque garnie de papier sufurisé.
 Vous pouvez alors badigeonner les petits patons avec un jaune d'oeuf et les parsemer de sésame ou les garder telle quel en les saupoudrant légèremùent de farine pour former des buns.

Laisser de nouveau lever.

Préchauffer le four à 180°C. Enfourner pour 20 à 30 minutes selon les fours tout en surveillant la cuisson.

663Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Sam 29 Nov - 19:56

saandrine

saandrine
Membre junior
Membre junior

Super la recette!
Je vais tester ça la semaine prochaine
Merci  cheers

664Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Mer 3 Déc - 0:37

sandrinep

sandrinep
Membre junior
Membre junior

Merci pour la recette ! C'est la 1ère fois que je vois la mesure "verre à thé" dans une recette, je vois pas ce que ça peut donner. C'est comme un shooter ?
Sinon ça te donne combien de pains au final ?

665Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Ven 3 Juil - 20:57

batacaraibedu971

batacaraibedu971
Membre Senior
Membre Senior

Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Fb_img10

gateau choco fraise pour mon homme

666Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Ven 3 Juil - 21:23

Chrysalide971

Chrysalide971
Membre VIP
Membre VIP

Ah, ca va lui manquer tes petits plats et pâtisserie quand tu seras à la maternité! Mais ce sera pour la plus belle des raisons.

667Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Ven 3 Juil - 21:30

batacaraibedu971

batacaraibedu971
Membre Senior
Membre Senior

Chrysalide971 a écrit:Ah, ca va lui manquer tes petits plats et pâtisserie quand tu seras à la maternité! Mais ce sera pour la plus belle des raisons.


c'est dans 17jours si je vais pas avant j'ai peur !!!!

668Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Ven 3 Juil - 21:43

Kiskeya


Elite
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C'est quoi la recette de ton gateau Bata?

669Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Sam 4 Juil - 1:51

pomkanel

pomkanel
Elite
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Tout ça que pour lui I love you I love you I love you

Je veux une foret noire pour mon annif le 23 Wink merci

17 jours? Tu n'avais pas dit que c’était pour le 13 juillet?

670Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Jeu 12 Nov - 15:02

Kiskeya


Elite
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Dombrés crevettes, tout simplement

Aimez-vous cuisiner? - Page 27 20151111

671Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Ven 13 Nov - 1:35

Liline972


Membre junior
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Un de mes plats préférés .

672Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Ven 13 Nov - 2:14

pomkanel

pomkanel
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tu connais les bonnes choses liline Wink

673Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Ven 13 Nov - 10:29

Kiskeya


Elite
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Oui c'est simple à faire et super bon. Par contre je rajoute toujours ma petite touche perso: des épices en plus.

674Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Sam 23 Jan - 17:28

pomkanel

pomkanel
Elite
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Aimez-vous cuisiner? - Page 27 20160110


Aimez-vous cuisiner? - Page 27 20160111

675Aimez-vous cuisiner? - Page 27 Empty Re: Aimez-vous cuisiner? Mar 13 Sep - 22:43

diamant


Membre Senior
Membre Senior

En ce moment, je m'amuse grave en cuisine. Cela faisait longtemps que je ne prenais plus le temps de cuisiner. Depuis que je suis revenue en France, je me fais plaisir et ça fait du bien.

Mes derniers plats et desserts : 

Spaghettis aux thon, champignons et poivrons

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Fondant au chocolat et amendes éfilées parfumé à la cannelle et cardamome 

Aimez-vous cuisiner? - Page 27 20160711


J'adore le poisson. 

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Gâteau aux abricots

Aimez-vous cuisiner? - Page 27 20160811


Poulet aux champignons et beurre de cacahuètes

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Poisson au lait de coco

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Potiron au lait de coco (recette comorienne)

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Pâtes au jambon de dinde et potion

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Plat typiquement comorien : riz au lait de coco, kangué (le nom de la recette de la viande) et rougail de tomates

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Tarte au citron allégée 

Aimez-vous cuisiner? - Page 27 20160813


Fénenetsi (dessert comorien avec du lait/crème de coco)

Aimez-vous cuisiner? - Page 27 20160814

Tarte au somon fumé, épinards et tomates

Aimez-vous cuisiner? - Page 27 20160910


Tarte aux fraises et mangue

Aimez-vous cuisiner? - Page 27 20160911


Tarte au poulet et quatre poivrons

Aimez-vous cuisiner? - Page 27 20160912

Poulet coco aux épices cajun (une tuerie)
Aimez-vous cuisiner? - Page 27 20160913

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