Parlons un peu de chez nous !

Kiskeya a écrit:*L'aéroport d'Haiti situé à Port-au Prince s'appelle Toussaint Louverture.

*Le carnaval commence en février et dure 3 jours.

*On mange au petit déjeuner: de la salade de cresson,du lait,une omelette (fà l'haitienn),du pain et du beurre,de la banane plantain,du manioc,du jus de papaye au lait...

en gros ils mangent des tas de trucs le matin et ils prennent donc le déjeuner du midi vers 15 heures.

*On mange des fresco (glace râpée arrosée de sirop (grenadine,papaye,fruits de la passion,mangue etc et servie dans un gobelet de carton en forme de cône )
Il me semble qu'aux Antilles françaises ils appellent ça sorbet,si je ne me trompe pas.


A vous,parlez nous de chez vous.

Ah non, on appelle ça "sinobol", dans les antilles anglophones "snow ball "

Je suis de la Martinique.

tweety972 a écrit:

Kiskeya a écrit:*L'aéroport d'Haiti situé à Port-au Prince s'appelle Toussaint Louverture.

*Le carnaval commence en février et dure 3 jours.

*On mange au petit déjeuner: de la salade de cresson,du lait,une omelette (fà l'haitienn),du pain et du beurre,de la banane plantain,du manioc,du jus de papaye au lait...

en gros ils mangent des tas de trucs le matin et ils prennent donc le déjeuner du midi vers 15 heures.

*On mange des fresco (glace râpée arrosée de sirop (grenadine,papaye,fruits de la passion,mangue etc et servie dans un gobelet de carton en forme de cône )
Il me semble qu'aux Antilles françaises ils appellent ça sorbet,si je ne me trompe pas.


A vous,parlez nous de chez vous.

Ah non, on appelle ça "sinobol", dans les antilles anglophones "snow ball "

Je suis de la Martinique.

Voilà!! merci! j ai demandé à ma mère qui a déjà été en Martinique mais elle m a dit sorbet. Je savais qu elle se trompait!!

batacaraibedu971 a écrit:

Manue a écrit:Je suis martiniquaise avec des origines également des Saintes (Guadeloupe)
et des ancêtres bretons

oh manue ta trop la tete d'une saintoise jpensait dja a sa kan jai vu ton profil !!!mais vu kaprès ta di ktey de la martinique j'ai dit non bah non c pas une saintoise !!!terre de haut je suppose kel famille???

Mon arrière grand père coté maman était saintois . Je n'y ai jamais mis les pieds lol mais y parait ouais que j'ai le type même des gens de là-bas .

J'ai pas mal d'origines en fait (c'est çà aux Antilles) , ma grand-mère maternelle avait des origines malgaches aussi . Donc voilà je suis un mélange de tout çà lol !

Les Saintois sont les habitants de Sainte Anne?

Non les Saintois sont les habitants des Saintes qui est une ile dépendant de la Guadeloupe (comme Marie-Galante, la Désirade, Saint-Martin...) . C'est essentiellement des descendants de Bretagne qui y vivent et la population y est très métissée.

En Martinique , on a une commune qui s'appelle Sainte-Anne aussi et les habitants sont les Saintannais . (Y a aussi Sainte-Anne en Guadeloupe :ils ont copié sur nous lol)

Kiki les sorbets n'ont rien à voir avec les "sinobol" lol!

Les sorbets sont faits avec du lait (concentré), des petites épices etc etc


Alors que les snow ball c'est juste de la glace pilée avec du sirop (menthe, fraise, orgeat...) par dessus

Manue a écrit:Non les Saintois sont les habitants des Saintes qui est une ile dépendant de la Guadeloupe (comme Marie-Galante, la Désirade, Saint-Martin...) . C'est essentiellement des descendants de Bretagne qui y vivent et la population y est très métissée.

En Martinique , on a une commune qui s'appelle Sainte-Anne aussi et les habitants sont les Saintannais . (Y a aussi Sainte-Anne en Guadeloupe :ils ont copié sur nous lol)

Ah ok . En Haiti aussi il y a une Sainte Anne lol

dayane972 a écrit:Kiki les sorbets n'ont rien à voir avec les "sinobol" lol!

Les sorbets sont faits avec du lait (concentré), des petites épices etc etc


Alors que les snow ball c'est juste de la glace pilée avec du sirop (menthe, fraise, orgeat...) par dessus

Ok je parlais des snow ball alors.

ca m'a donné envie! lol
allé hop direction le réfrigérateur...
mince pas de sirop...

grrr... frustration... grrr

LOL

Manue a écrit:Non les Saintois sont les habitants des Saintes qui est une ile dépendant de la Guadeloupe (comme Marie-Galante, la Désirade, Saint-Martin...) . C'est essentiellement des descendants de Bretagne qui y vivent et la population y est très métissée.

En Martinique , on a une commune qui s'appelle Sainte-Anne aussi et les habitants sont les Saintannais . (Y a aussi Sainte-Anne en Guadeloupe :ils ont copié sur nous lol)

Mon grand-père est de las bas, ça me fait rire quand il vient en France, on le prends pour un arabe.
Il est trop en mode " mé ka yo ka di mwen la " quand ya un rebeu qui lui dit salamalikoum mdrrr
Sacré papi

Kiskeya a écrit:

Manue a écrit:Non les Saintois sont les habitants des Saintes qui est une ile dépendant de la Guadeloupe (comme Marie-Galante, la Désirade, Saint-Martin...) . C'est essentiellement des descendants de Bretagne qui y vivent et la population y est très métissée.

En Martinique , on a une commune qui s'appelle Sainte-Anne aussi et les habitants sont les Saintannais . (Y a aussi Sainte-Anne en Guadeloupe :ils ont copié sur nous lol)

Ah ok . En Haiti aussi il y a une Sainte Anne lol

Ah ouais ? Décidément !

dayane972 a écrit:Kiki les sorbets n'ont rien à voir avec les "sinobol" lol!

Les sorbets sont faits avec du lait (concentré), des petites épices etc etc


Alors que les snow ball c'est juste de la glace pilée avec du sirop (menthe, fraise, orgeat...) par dessus

Dayane je viens d'apprendre qu on fait aussi des sorbets chez nous mais je n'en ai jamais gouté.
C'est drôle parceque je suis tombée sur la même image que tu as postée.


Voici un site où on peut découvrir des choses sur la gastronomie,la culture,les sites touristiques,l'histoire d'Haïti etc:

http://www.zoomsurhaiti.com/home/

on en apprend tous les jours kiki

Eidole a écrit:

Manue a écrit:Non les Saintois sont les habitants des Saintes qui est une ile dépendant de la Guadeloupe (comme Marie-Galante, la Désirade, Saint-Martin...) . C'est essentiellement des descendants de Bretagne qui y vivent et la population y est très métissée.

En Martinique , on a une commune qui s'appelle Sainte-Anne aussi et les habitants sont les Saintannais . (Y a aussi Sainte-Anne en Guadeloupe :ils ont copié sur nous lol)

Mon grand-père est de las bas, ça me fait rire quand il vient en France, on le prends pour un arabe.
Il est trop en mode " mé ka yo ka di mwen la " quand ya un rebeu qui lui dit salamalikoum mdrrr
Sacré papi

Lol, ils font la même chose à ma copine quand elle vient ici. Elle se fait draguer par des arabes aussi!

dayane972 a écrit:Kiki les sorbets n'ont rien à voir avec les "sinobol" lol!

Les sorbets sont faits avec du lait (concentré), des petites épices etc etc


Alors que les snow ball c'est juste de la glace pilée avec du sirop (menthe, fraise, orgeat...) par dessus

Hier à la foire de Paris je me suis rabattue sur un sorbet coco et goyave parce que je trouvais pas de snowball! En plus les sorbet coco était pas mal mais la goyave pas terrible, on aurait dit une granitas ... Mais j'irai en gwada mon papa m'en fera un bon sorbet!!!

Chrysalide971 a écrit:

Eidole a écrit:

Manue a écrit:Non les Saintois sont les habitants des Saintes qui est une ile dépendant de la Guadeloupe (comme Marie-Galante, la Désirade, Saint-Martin...) . C'est essentiellement des descendants de Bretagne qui y vivent et la population y est très métissée.

En Martinique , on a une commune qui s'appelle Sainte-Anne aussi et les habitants sont les Saintannais . (Y a aussi Sainte-Anne en Guadeloupe :ils ont copié sur nous lol)

Mon grand-père est de las bas, ça me fait rire quand il vient en France, on le prends pour un arabe.
Il est trop en mode " mé ka yo ka di mwen la " quand ya un rebeu qui lui dit salamalikoum mdrrr
Sacré papi

Lol, ils font la même chose à ma copine quand elle vient ici. Elle se fait draguer par des arabes aussi!

Je savais pas tous ça de la guadeloupe j'apprend plein de chose ça ma fait penser en Haiti dans le sud,(je sais plus quel ville) ils sont des origines polonaise ils sont les yeux vers ou bleu au teint métissés ou foncée moi je suis du sud mais j'ai appris il y a pas longtemps que mes arrières grand parents etaient français.

willdemps13 a écrit:

Chrysalide971 a écrit:

Eidole a écrit:

Manue a écrit:Non les Saintois sont les habitants des Saintes qui est une ile dépendant de la Guadeloupe (comme Marie-Galante, la Désirade, Saint-Martin...) . C'est essentiellement des descendants de Bretagne qui y vivent et la population y est très métissée.

En Martinique , on a une commune qui s'appelle Sainte-Anne aussi et les habitants sont les Saintannais . (Y a aussi Sainte-Anne en Guadeloupe :ils ont copié sur nous lol)

Mon grand-père est de las bas, ça me fait rire quand il vient en France, on le prends pour un arabe.
Il est trop en mode " mé ka yo ka di mwen la " quand ya un rebeu qui lui dit salamalikoum mdrrr
Sacré papi

Lol, ils font la même chose à ma copine quand elle vient ici. Elle se fait draguer par des arabes aussi!

Je savais pas tous ça de la guadeloupe j'apprend plein de chose ça ma fait penser en Haiti dans le sud,(je sais plus quel ville) ils sont des origines polonaise ils sont les yeux vers ou bleu au teint métissés ou foncée moi je suis du sud mais j'ai appris il y a pas longtemps que mes arrières grand parents etaient français.

J'ai appris ça récemment moi aussi.

Kiskeya a écrit:

willdemps13 a écrit:

Chrysalide971 a écrit:

Eidole a écrit:

Manue a écrit:Non les Saintois sont les habitants des Saintes qui est une ile dépendant de la Guadeloupe (comme Marie-Galante, la Désirade, Saint-Martin...) . C'est essentiellement des descendants de Bretagne qui y vivent et la population y est très métissée.

En Martinique , on a une commune qui s'appelle Sainte-Anne aussi et les habitants sont les Saintannais . (Y a aussi Sainte-Anne en Guadeloupe :ils ont copié sur nous lol)

Mon grand-père est de las bas, ça me fait rire quand il vient en France, on le prends pour un arabe.
Il est trop en mode " mé ka yo ka di mwen la " quand ya un rebeu qui lui dit salamalikoum mdrrr
Sacré papi

Lol, ils font la même chose à ma copine quand elle vient ici. Elle se fait draguer par des arabes aussi!

Je savais pas tous ça de la guadeloupe j'apprend plein de chose ça ma fait penser en Haiti dans le sud,(je sais plus quel ville) ils sont des origines polonaise ils sont les yeux vers ou bleu au teint métissés ou foncée moi je suis du sud mais j'ai appris il y a pas longtemps que mes arrières grand parents etaient français.

J'ai appris ça récemment moi aussi.

C'est vrai il y a pas beaucoup d'haitiens qui le savent quand j'ai dit ça mes parents ils m'ont pas du tout cru.

up

Pour celles qui aiment les bokits mais qui comme moi, n'aiment pas faire de fritures ... Si vous êtes sur Paris, je vous conseille d'aller à L'ïle aux bokits. J'y suis allée avec mon mari pour tester et franchement les bokits étaient très bons. J'avais peur que la pâte ne soit pas bonne mais en fait, elle était excellente, aérée, croustillante au dessus. En plus, ils cuisent le bokit à la commande donc il est ultra frais et bien chaud. La pâte était digne de celle de maman.
seul hic: le bokit n'est pas donné (il me semble que la formule bokit + boisson est à 8 euros et quelques, sauf le midi, il y a une formule à 6euros)

Et les boissons sont des boissons antillaises ,hein!

Je n'ai jamais goûté mais on m'a toujours dit que cétait super bon. Merci Chrys!
J'y ferai un tour un de ces 4.

Jen ai mange a Montreal des bokits, je ne connaissais pas donc je ne peux pas comparer avec la version aux Antilles mais cetait super bon !

Et jai ete dans un resto haitien la semaine derniere, cetait trop bon !

T'y as mangé quoi?

Kiskeya a écrit:Je n'ai jamais goûté mais on m'a toujours dit que cétait super bon. Merci Chrys!
J'y ferai un tour un de ces 4.

Je t'en prie Kiki.

Une soupe de giraumon, des acras de malanga accompagnes de picklis, un tassot de cabri avec du riz djon djon, des bananes pesees et encore du picklis (et cest tant mieux car cest trop bon ce truc !).
Jai aussi pris un cocktail a base de vodka, dun melange de jus garde secret et de seven up je crois pour le petillant. Je prends pas souvent dalcool mais ce cocktail la je men souviendrai, il etait excellent ! Cest pas une specialite dHaiti mais il vaut le detour.