Recette flan au coco rapide

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Ma recette du flan au coco très simple

Ingrédients:
-1 boite de lait de coco

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-1 petite boite de lait concentré sucré

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-3 oeufs

-1/2 gousse de vanille

-canelle

-muscade

-zeste de citron

-1 bouchon de rhum (ou autre alcool tel que le wisky)



Preparation:


Prendre un saladier , incorporez les 3 oeufs ,battez jusqu'a l'obtention d'un mélange homogène puis ajoutez le lait concentré sucré, remuez,ensuite mettre la boite de lait de coco remuez pour avoir une belle consistance

faire un caramel


Dans une casserole bien propre, versez le sucre et l'eau froide.

Ajoutez les quelques gouttes de jus de citron. Portez à ébullition sans remuer.

Lorsque le sucre commence à colorer, remuez délicatement la casserole pour répartir le caramel mais sans éclabousser les parois.

Dès que le caramel atteint la coloration désirée, arrêtez la cuisson

ensuite prenez un moule versez le caramel dans le fond puis versez votre mélange
Posez le moule dans un bain-marie (l'eau doit arriver aux 2/3 du moule) puis mettez au four 150°c pendant environ 35mm ou plus ou moins cela dépend de votre four surveillez pour voir quand meme si sa ne brule pas ,piquez le millieu des que le couteau resort propre le flanc est bon ,n'oubliez pas que c'est un flanc et non un gateau

Voili voilou ma petite recette simple et facile a réaliser

Merci Bata!

Kiskeya a écrit:Merci Bata!

mais de rien très chere

Merci bata ,je vais essayer de le faire en fin de semaine !

miam miam, sa donne envie

Makoumba a écrit:Merci bata ,je vais essayer de le faire en fin de semaine !

derrien,tu m'en donnera des nouvelles

ok bata pas de problème!.

Zirimbel a écrit:Un flan au coco sans noix de coco... C pas un flan au coco

hahaha si ya la boite de lait de coco extrait de la noix de coco ptdrr

coucou la fée de bonnes nouvelles est dans la place ,je viens comme convenu te faire le compte rendu du fameux flan au coco ,hier j,ai testé ta recette en suivant les instructions a la lettre ,mon PC avait trouvé refuge dans ma cuisine ,car j'y jetais un coup d'œil de temps en temps pour ne pas me tromper .
le résultat final était très bon ,mon mari a bien apprécié,et moi même n'en parlant plus .je le referai certainement très bientôt ,

Merci miss beta d'avoir posté cette recette deux petits cœurs pour toi et un bon début de semaine a toutes .

Makoumba a écrit:coucou la fée de bonnes nouvelles est dans la place ,je viens comme convenu te faire le compte rendu du fameux flan au coco ,hier j,ai testé ta recette en suivant les instructions a la lettre ,mon PC avait trouvé refuge dans ma cuisine ,car j'y jetais un coup d'œil de temps en temps pour ne pas me tromper .
le résultat final était très bon ,mon mari a bien apprécié,et moi même n'en parlant plus .je le referai certainement très bientôt ,

Merci miss beta d'avoir posté cette recette deux petits cœurs pour toi et un bon début de semaine a toutes .

oh sa me réjouit de voir que ma recette a fai des heureux,à la base c'est une recette que j'ai inventer avec ma petite soeur parske bon la vrai recette du flan au coco on trouvait que c'était vraiment très difficile a réaliser fallait faire bouillir le lait ectttt ctè o moins 8 oeufs enfin jte dit pas donc on a décider de faire autrement d'alléger tous sa et de le mettre à notre sauce ,c partie d'un délire avc du lait concentrée et c devenu THE DESSERT !!!! dis tu la mis au frais avant de le consommer ou tu la manger chaud ?