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Nos découvertes culinaires

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1 Nos découvertes culinaires le Dim 24 Avr - 14:11

Kiskeya


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Hier, j'ai mangé chez une amie Congolaise.
J'ai gouté pour la première fois du riz rouge avec une sauce aux champignons, du saka saka et du manioc. C'était très bon!  



Et vous, quel plat venez-vous de découvrir ?



Dernière édition par Kiskeya le Mar 10 Sep - 23:34, édité 1 fois

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2 Re: Nos découvertes culinaires le Mar 31 Mai - 14:21

fleurdesiles

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Je viens pas de découvrir des plats mais j'ai déjà mangé des plats africains comme le poulet braizé,du foutou,de l'alloco du riz avec une sauce au beurre de cacahuètes etc
j'ai aussi mangé des samoussas qui est une spécialité Indienne mais c'est une Réunionnaise qui m'a fait découvrir,des briques au thon c'est Tunisien je pense Rolling Eyes et tout ça c'est très bon ! j'en prépare de temps en temps.

3 Re: Nos découvertes culinaires le Ven 21 Oct - 22:50

Kiskeya


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Du tchèp !
Une spécialité Sénégalaise Mauritanienne et Malienne.C'est super bon.
Ma mère en a fait hier,une de ses copines Sénégalaises lui a appris à en faire.

C'est un riz avec des légumes: aubergine,carottes,tomates,navets,choux et du poisson:capitaine.

Je vous montre une photo (prise sur le net) pour que vous ayez une idée de ce que c'est:



J'ai posté la recette au cas où ça vous interesserait d'en préparer.

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4 Re: Nos découvertes culinaires le Sam 22 Oct - 10:16

diamant

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fleurdesiles a écrit:Je viens pas de découvrir des plats mais j'ai déjà mangé des plats africains comme le poulet braizé,du foutou,de l'alloco du riz avec une sauce au beurre de cacahuètes etc
j'ai aussi mangé des samoussas qui est une spécialité Indienne mais c'est une Réunionnaise qui m'a fait découvrir,des briques au thon c'est Tunisien je pense Rolling Eyes et tout ça c'est très bon ! j'en prépare de temps en temps.

Je pensais que c'était asiatique les samoussas. Ça se fait chez moi à Mayotte, surtout pendant les jours de fêtes. Il m'arrive d'en faire quand j'ai le temps, mais c'est épuisant à faire.

5 Re: Nos découvertes culinaires le Dim 27 Nov - 18:27

Kiskeya


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Le foutou! Un plat Ivoirien. Super bon!

C'est une pâte en forme de boule à base d'igname,de manioc et de banane plantain qu'on mange avec une sauce.



Dernière édition par Kiskeya le Mar 30 Oct - 16:51, édité 1 fois

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6 Re: Nos découvertes culinaires le Sam 17 Déc - 16:23

Kiskeya


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Hier à la fête de l'église j'ai mangé une spécialité Réuinionnaise dont j'oublie le nom. C'était des carottes rappées mélangées à du choux,des haricots,du curry.C'était un peu pimenté.C'était bon.Je pense que c'est du pikliz à la réunionnaise lol

Zirimbel tu vois de quoi je parle?

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7 Re: Nos découvertes culinaires le Sam 17 Déc - 16:40

Zirimbel


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Kiskeya a écrit:Hier à la fête de l'église j'ai mangé une spécialité Réuinionnaise dont j'oublie le nom. C'était des carottes rappées mélangées à du choux,des haricots,du curry.C'était un peu pimenté.C'était bon.Je pense que c'est du pikliz à la réunionnaise lol

Zirimbel tu vois de quoi je parle?

Achard de légumes Exclamation

8 Re: Nos découvertes culinaires le Sam 17 Déc - 17:57

Kiskeya


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Zirimbel a écrit:
Kiskeya a écrit:Hier à la fête de l'église j'ai mangé une spécialité Réuinionnaise dont j'oublie le nom. C'était des carottes rappées mélangées à du choux,des haricots,du curry.C'était un peu pimenté.C'était bon.Je pense que c'est du pikliz à la réunionnaise lol

Zirimbel tu vois de quoi je parle?

Achard de légumes Exclamation

Aaaaaaaah voilà c'est ça! merci!

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9 Re: Nos découvertes culinaires le Sam 17 Déc - 23:14

Tikanelle


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Je l'ai goutté également c'est trop bon

10 Re: Nos découvertes culinaires le Dim 18 Déc - 2:11

Xisca

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C'est super bon,les achards! I love you

11 Re: Nos découvertes culinaires le Mar 10 Jan - 17:50

Kiskeya


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Qui a déjà mangé Indien? J'ai jamais mangé et je connais aucune de leur spécialité. On m'a déjà proposée d'aller dans un restaurant Indien mais j'ai préféré manger Chinois. J'aimerais avoir votre avis sur la nourriture Indienne. Very Happy

https://www.facebook.com/pages/Belle-Exotic-Community/4166395918

12 Re: Nos découvertes culinaires le Mar 10 Jan - 18:38

Zirimbel


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Kiskeya a écrit:Qui a déjà mangé Indien? J'ai jamais mangé et je connais aucune de leur spécialité. On m'a déjà proposée d'aller dans un restaurant Indien mais j'ai préféré manger Chinois. J'aimerais avoir votre avis sur la nourriture Indienne. Very Happy

Moii et cette cuisine fait partie de mon top five !

Mes coups de coeur
les pickles (légumes épicés et marinés)
les samossas (ceux au légumes I love you )
les cheese naan (une sorte de pain au fromage)
Le biryani (mélange de riz avec soit de la viande, du poisson, des oeufs)
le riz au citron

13 Re: Nos découvertes culinaires le Mar 10 Jan - 19:13

Kiskeya


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Zirimbel a écrit:
Kiskeya a écrit:Qui a déjà mangé Indien? J'ai jamais mangé et je connais aucune de leur spécialité. On m'a déjà proposée d'aller dans un restaurant Indien mais j'ai préféré manger Chinois. J'aimerais avoir votre avis sur la nourriture Indienne. Very Happy

Moii et cette cuisine fait partie de mon top five !

Mes coups de coeur
les pickles (légumes épicés et marinés)
les samossas (ceux au légumes I love you )
les cheese naan (une sorte de pain au fromage)
Le biryani (mélange de riz avec soit de la viande, du poisson, des oeufs)
le riz au citron

Tu me donnes envie de gouter!

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14 Re: Nos découvertes culinaires le Mar 10 Jan - 21:50

diamant

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Faut que je goûte ça. Ça a l'air super bon.

15 Re: Nos découvertes culinaires le Mer 11 Jan - 21:24

Tikanelle


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J'aime la nourriture indienne. Mon plat préféré : poulet biryani et les samousas.

16 Re: Nos découvertes culinaires le Mer 11 Jan - 22:09

Zirimbel


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Tikanelle a écrit:J'aime la nourriture indienne. Mon plat préféré : poulet biryani et les samousas.

Une connaisseuse de plus, t'es ma pote toi bounce

17 Re: Nos découvertes culinaires le Mer 11 Jan - 23:02

Tikanelle


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Zirimbel a écrit:
Tikanelle a écrit:J'aime la nourriture indienne. Mon plat préféré : poulet biryani et les samousas.

Une connaisseuse de plus, t'es ma pote toi bounce

D'ailleurs c'est ce que j'ai mangé, je n'avais pas envie de cuisiner

18 Re: Nos découvertes culinaires le Jeu 12 Jan - 3:39

Kiskeya


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Tikanelle a écrit:J'aime la nourriture indienne. Mon plat préféré : poulet biryani et les samousas.

C'est au curry le poulet ? Parceque j'aime pas trop ça.

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19 Re: Nos découvertes culinaires le Mer 14 Mar - 22:39

Kiskeya


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Aujourd'hui au resto avec une copine (ma chère Marydee) j'ai mangé des toasts au saumon et fromage et à l'aneth.C'était très bon.

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20 Re: Nos découvertes culinaires le Mer 14 Mar - 22:45

Manue

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Chez Subway ce midi un sandwich poulet bacon , ohhhh lala c'était juste trop bon sérieux !
Bon j'avoue absolument pas diététique , donc les femmes au régime ... oubliez direct lol !!! Mais je me suis régalée ! Vu le prix y avait intérêt !

Voilou , j'en avais déjà mangé d'autres (steack, thon...) mais celui là il est mortel !

21 Re: Nos découvertes culinaires le Mar 20 Mar - 0:27

Kiskeya


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Manue a écrit:Chez Subway ce midi un sandwich poulet bacon , ohhhh lala c'était juste trop bon sérieux !
Bon j'avoue absolument pas diététique , donc les femmes au régime ... oubliez direct lol !!! Mais je me suis régalée ! Vu le prix y avait intérêt !

Voilou , j'en avais déjà mangé d'autres (steack, thon...) mais celui là il est mortel !

J'entends souvent parler de Subway mais j'ai jamais été.J'irai pour voir ce que ça donne.

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22 Re: Nos découvertes culinaires le Mar 20 Mar - 1:09

diamant

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C'est bon Subway

23 Re: Nos découvertes culinaires le Mar 20 Mar - 12:02

Tikanelle


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je confirme c délicieux.

24 Re: Nos découvertes culinaires le Dim 15 Avr - 21:39

Kiskeya


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Ma copine de fac (Marydee) m'a fait gouté son foutou.Elle l'a fait avec une sauce aux épinards au lieu d'une sauce au gumbo.C'était super bon!

Elle m'a aussi fait découvrir la patate douce jaune! Je n'en avais jamais gouté! Ne vous moquez pas hein. Razz
Ma mère n'en cuisine jamais.

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25 Re: Nos découvertes culinaires le Mer 4 Juil - 21:22

Kiskeya


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Je compte aller dans un restaurant Indien avec des amis.Je n'ai jamais mangé Indien et j'aimerais bien avoir vos conseils.

PS: je n'aime pas le curry.

Je vous écoute!!

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